Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Hähnchen und Curry mit Mozzarella überbacken
Ein köstlicher Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Hähnchen und Curry, überbacken mit Mozzarella.
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Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 482kcal
Zutaten
- 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal
- 1 Zwiebel(n)
- 300 g Hähnchenfleisch oder Putenfleisch
- 200 g Blattspinat, TK
- 200 g Sahne
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 Kugel Mozzarella
- Salz und Pfeffer
- wenig Thai-Currypulver, rotes
Anleitungen
- Den Spinat in der Sahne aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und ein wenig rotem Thai-Curry würzen, mit Brühe nach und nach aufgießen.200 g Blattspinat, TK, 200 g Sahne, Salz und Pfeffer, wenig Thai-Currypulver, rotes, 200 ml Gemüsebrühe
- Die Gnocchi mit der gewürfelten Zwiebel kurz knusprig braten, das klein geschnittene Hähnchenfleisch ebenfalls.500 g Gnocchi aus dem Kühlregal, 1 Zwiebel(n), 300 g Hähnchenfleisch oder Putenfleisch
- Gnocchi und Fleisch in eine Auflaufform geben, die Spinatsauce darauf verteilen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden oder in Stücke rupfen und darüber streuen.500 g Gnocchi aus dem Kühlregal, 300 g Hähnchenfleisch oder Putenfleisch, 200 g Blattspinat, TK, 1 Kugel Mozzarella
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft in ca. 15 Minuten goldbraun überbacken.
Nährwerte
Calories: 482kcal