Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.

Hähnchen schneiden: Das gegrillte Hühnchen in dünne Streifen schneiden, damit es sich gleichmäßig auf der Pizza verteilen lässt.

Pizzateig vorbereiten: Den Pizzateig auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen. Du kannst auch einen vorgebackenen Pizzateig verwenden, wenn es schneller gehen soll.

BBQ-Sauce auftragen: Die BBQ-Sauce gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen.

Gemüse hinzufügen: Die Zwiebelringe und Paprikastreifen auf der Pizza verteilen.

Hühnchen und Käse: Das geschnittene Grillhähnchen gleichmäßig auf der Pizza verteilen und mit Mozzarella und Cheddar bestreuen.

Backen: Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220°C (Ober-/Unterhitze) für 15-20 Minuten backen, bis der Teig knusprig und der Käse goldbraun ist.

Garnieren: Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit frischem Koriander garnieren.

Schneiden und genießen: In Stücke schneiden und sofort genießen!