Kalter Hund - das Original
Ein einfaches Rezept für Kalten Hund, einen klassischen deutschen Kuchen ohne Backen, bestehend aus Butterkeksen und einer Schokoladen-Kokosfett-Glasur.
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Portionen: 1 Kastenform
Kalorien: 500kcal
Zutaten
- 300 g Kokosfett
- 125 g Puderzucker
- 45 g Kakaopulver
- 2 Eier
- 400 g Butterkekse
Anleitungen
- Zuerst wird eine Kastenkuchenform mit Backpapier ausgekleidet, um den Kalten Hund später einfach herauszubekommen. Alternativ kannst du auch eine Kunststoffbackform* oder eine Form aus Silikon nehmen, dann geht es noch etwas einfacher.
- Schmelze das Kokosfett in einem Topf. Lass das Kokosfett etwas abkühlen.300 g Kokosfett
- Rühre die Eier, Puderzucker und Kakaopulver schaumig. Löffel anschließend nach und nach das flüssige Kokosfett unter.125 g Puderzucker, 45 g Kakaopulver, 2 Eier
- Schichte die falsche Schokolade und die Butterkekse abwechselnd in der Kastenform ein. Dabei ist es wichtig, mit der Schokolade anzufangen und abzuschließen.400 g Butterkekse
- Stelle die kalte Schnauze über Nacht in den Kühlschrank - so ziehen die Kekse gut durch. Nimm den Kuchen vor dem Verzehr heraus und löse ihn aus der Form.
Notizen
Ein klassischer Kuchen ohne Backen, ideal für Partys und Feiern. Lässt sich gut vorbereiten und ist bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt.
Nährwerte
Serving: 100g | Calories: 500kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 5g | Fat: 30g | Saturated Fat: 25g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 3g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 150mg | Potassium: 100mg | Fiber: 2g | Sugar: 30g | Vitamin A: 2IU | Calcium: 5mg | Iron: 3mg