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Omas klassischer Nudelsalat mit Mayo

Omas klassischer Nudelsalat mit Mayo

Omas klassischer Nudelsalat mit Mayo und Fleischwurst schmeckt immer lecker, ob als Grillbeilage oder auf dem Partybuffet.
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Gericht: Beilage
Küche: Deutsch
Keyword: Grillbeilage, Nudelsalat, Partybuffet
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Kalorien: 595kcal
Autor: Emmas Klein

Zutaten

  • 300 g Nudeln z.B. Spiralnudeln
  • 300 g Fleischwurst am Ring
  • 1 rote Paprika
  • 200 g Gewürzgurken
  • 150 g Erbsen TK

Für das Dressing

  • 200 g Mayonnaise
  • 2 TL Senf
  • 3 EL Gurkenwasser
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Nudeln nach Packungsangabe zubereiten.
    300 g Nudeln
  • Fleischwurst und Paprika klein stückeln, Gewürzgurken in Scheiben schneiden. TK-Erbsen auftauen lassen.
    300 g Fleischwurst, 1 rote Paprika, 200 g Gewürzgurken, 150 g Erbsen
  • Für das Dressing Mayonnaise, Senf und Gurkenwasser verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf noch etwas mehr Gurkenwasser einrühren, so wird das Dressing noch cremiger.
    200 g Mayonnaise, 2 TL Senf, 3 EL Gurkenwasser, Salz, Pfeffer
  • Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing mischen.

Notizen

Haltbarkeit im Kühlschrank: 1 Tag

Nährwerte

Serving: 1g | Calories: 595kcal