Vegane Chocolate Chip Cookies
Super softe Cookies ohne Butter, Ei und Milch. Niemand wird merken, dass diese Chocolate Chip Cookies vegan sind!
Drucken
Pin
Portionen: 18 Stück
Zutaten
- 110 Gramm vegane Butter oder Margarine oder 90g Kokosöl, weich
- 50 Gramm Zucker
- 50 Gramm brauner Zucker
- 2 Esslöffel Bananenmus oder Apfelmus
- 1 Esslöffel Hafermilch oder Soja-/Mandelmilch
- 200 Gramm Weizenmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 0.5 Teelöffel Natron
- 0.5 Teelöffel Vanillemark
- 0.25 Teelöffel Salz
- 100 Gramm Schokodrops Zartbitter vegan
Anleitungen
- Das weiche Fett mit den beiden Zuckerarten schaumig schlagen. Obstmus und vegane Milch dazugeben. Alle trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Natron, Vanillemark, Salz) bis auf die Schokodrops kurz, aber kräftig unterrühren.110 Gramm vegane Butter oder Margarine, 50 Gramm Zucker, 50 Gramm brauner Zucker, 2 Esslöffel Bananenmus oder Apfelmus, 1 Esslöffel Hafermilch oder Soja-/Mandelmilch, 200 Gramm Weizenmehl, 1 Teelöffel Backpulver, 0.5 Teelöffel Natron, 0.5 Teelöffel Vanillemark, 0.25 Teelöffel Salz
- Etwa zwei Esslöffel der Chocolate Chips beiseite nehmen; die restlichen unter den Teig heben. Teig rund 15 Minuten in Folie gewickelt kühlstellen.100 Gramm Schokodrops Zartbitter
- Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier belegen. Aus dem Teig rund 18 Bällchen formen. Diese mit Abstand zueinander auf den Blechen verteilen und mit den übrigen Schokodrops bestreuen.100 Gramm Schokodrops Zartbitter
- Teigkugeln ganz leicht platt drücken. Cookies ca. 12 Minuten backen; sie sollen noch weich sein.
Notizen
Die Cookies sollen nach dem Backen noch weich sein. Weitere Tipps und Kommentare zum Rezept findest du online (siehe QR Code). Teile gerne deine Erfahrung in einem Kommentar!